葱花或韭菜鸡蛋肉饼
面粉加水揉团
葱花,肉切好备用,肉加料酒少许酱油拌好
擀面皮
铺上肉末
撒上葱花
打个鸡蛋
加少许盐,也可加几滴酱油
再撒上葱花盖住
褶子面下锅,热油,中火,不停用油浇
5分钟下锅,开吃。