好吃又营养。
牛肉切片,用酱油,老酒,糖,盐,胡椒粉,面粉腌制。
胡萝卜去皮切片
蒜切丁,姜切片,辣椒切圈。
热锅放入橄榄油,加生姜与蒜头粒,爆香。加入牛肉炒至变色,加入胡萝卜翻炒片刻,加入辣椒后再次翻炒片刻即可出锅。最后摆盘。搞定。
摆盘好看,色香味俱全哦。