做法非常简单的一款配粥小菜，但味道却好吃没的说。
香菇洗净，每朵分成4瓣。大蒜切末。法香切末。
热锅，加入橄榄油、大蒜末爆香，然后放入香菇块大火翻炒1分钟。
烹入香醋、黑胡椒、盐，迅速翻炒均匀即可。
1、法香在大型农贸市场或大型超市可以买到。如果没有也可以不放。2、香菇含有特殊氨基酸，可改善肾功能。香菇中还含有一种抗酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增 加，可谓好处多多。
