虾油娃娃菜

虾油娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切末，葱可以用小葱，葱段也可以，姜切丝，然后上忘了写。有干辣椒的可以准备一下。

2. 第2步.

   虾用刀将背部开一刀，最好去掉虾线。然后放在一个盆里用黄酒和盐腌一下。静置20分钟就可以了。

3. 第3步.

   娃娃菜洗干净，一切三。

4. 第4步.

   开锅，油热了以后，放葱姜蒜和干辣椒炒至有香味，然后放虾，炒制6成熟。放娃娃菜，用酱油盐糖调味，虾全熟以后淋花椒油，胡椒和味精，翻炒两下。出锅