黄桃甘蓝豆角沙拉

黄桃甘蓝豆角沙拉的做法
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黄桃甘蓝豆角沙拉的做法说明

空气中的自由基随时随地都让人在衰老,氧化的过程中让白嫩的皮肤失去了光泽、弹性...食补必须要对症下药,趁着夏天当季,吃新鲜又天然的抗氧化剂!

黄桃甘蓝豆角沙拉的食材和调料

紫甘蓝4杯
豆角2杯
1个
青椒2个
1瓣
香醋3汤匙
特级初榨橄榄油3汤匙
黄桃2个
紫苏叶2汤匙
黑胡椒适量

黄桃甘蓝豆角沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    将切好的甘蓝放在漏勺里,撒上1/2茶匙海盐

  2. 第2步.

    将水煮到沸腾,放入盐,煮豆角

  3. 第3步.

    制作调味汁:将1汤匙切碎的葱、1汤匙切碎的辣椒和盐混合,拌入醋,加橄榄油

  4. 第4步.

    把切好的甘蓝放在剩余的葱段和辣椒片里,加入1/3调味汁

  5. 第5步.

    在另一个碗里,把豆角和调味汁混合

  6. 第6步.

    混合沙拉,拌入桃子片和撕碎的紫苏叶

小贴士

黄桃含有丰富的抗氧化剂(抗自由基、番茄红素、胡萝卜素)和膳食纤维,微量元素更是高于其它水果,常吃可起到通便、降血糖、延缓衰老、提升免疫力的作用!

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