鳕鱼西京烧

鳕鱼西京烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   在一个大碗中放入白味、味淋、白砂糖、清酒，充分混合制成腌料，把洗净的鳕鱼放入腌料，移入冰箱冷藏室腌渍1天。

3. 第3步.

   取出鳕鱼，擦掉多余的腌料，为了防止鱼肉散开，可以用竹签纵穿鱼肉后再烤。

4. 第4步.

   烤箱提前预热至220℃，鳕鱼放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱中层烘烤15分钟。烤好后取出竹签，配以日式酸姜芽上桌。