第一次做蔓越莓饼干

第一次做蔓越莓饼干的做法
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第一次做蔓越莓饼干的做法说明

第一次做蔓越莓饼干,还蛮成功的,烘焙时间好像还可以加长点,感觉这个上色不够深,这个量我烤了两盘稍微不到点

第一次做蔓越莓饼干的食材和调料

鸡蛋半个
低筋面粉165g
黄油75g
35g
蔓越莓干35g

第一次做蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.第一次做蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    鸡蛋打成蛋液备用

  2. 第2步.第一次做蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化加入糖粉和低筋面粉揉成光滑面团

  3. 第3步.第一次做蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    蔓越梅切小块加入面团揉匀,我偷懒没有切小,哈哈

  4. 第4步.第一次做蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    整形成长方形放入冰箱冷冻一个小时,我用的是牙膏盒,哈哈。手油油的没有拍照

  5. 第5步.第一次做蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    切成厚度差不多的薄片整齐排入烤盘,切的同事烤箱在150度预热,150度上下火20分钟,我的上色不够深,其实还可以再稍微加点时间。我躲在空调间里享受清凉,没有拍照

  6. 第6步.第一次做蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    叮,美食上桌了,样子美美的,晾凉了装罐,没有及时装罐很容易回潮

小贴士

我不爱吃甜食,所以糖加的不多,喜欢甜食的可以多加点。蔓越莓干量多量少也可以自己决定哦,我加的是35g

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