三文鱼肉生吃或是做熟了吃都很带感，鱼头呢又是所有鱼身上最肥美的一部分，所以，带感的东西，就用最简单的方式做出来，简单纯粹的美味。
三文鱼头洗净，沥干水。
均匀的抹上一层盐，腌十分钟。
煎锅放油，热锅热油，进三文鱼头，煎三分钟，翻面。
再煎一分钟。
装盘。
只用盐就可以了哟
