非常清淡的一碗面，同时很鲜很营养。
将面条和黄瓜片下水煮熟，捞出后过一次凉水，黄瓜不需要过凉水。
将面过完凉水后和黄瓜片一起装盘，滴几滴橄榄油。依据各人口味加耗油，味精。还可以加入一点芝麻酱。喜欢酸辣口感的可以放一点老干妈和醋。拌匀即可享用～
将煮熟的面条过一次凉水会使面条不粘连，并且口感劲道哦！橄榄油对心脑血管很有益，平时凉拌菜时也可放入几滴。
