6寸轻抹茶戚风蛋糕

6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   把蛋白和蛋黄分离

3. 第3步.

   在蛋黄中加20g白砂糖，搅匀，再加30ml牛奶，搅匀，加入30ml色拉油，搅匀，加入过筛的低筋粉和抹茶粉，搅匀成抹茶蛋黄糊

4. 第4步.

   在蛋白中分3次加入30g白砂糖，打到干性发泡

5. 第5步.

   烤箱170度预热，在预热这段时间挑三分之一蛋白入抹茶蛋黄糊，用切拌法搅匀，再把蛋黄糊倒入蛋白，搅匀。

6. 第6步.

   倒入6寸活底模具，烤箱也差不多预热好了

7. 第7步.

   放入烤箱170度30分钟，等待美食，这段时间可以收拾残局。清理干净

8. 第8步.

   成品出炉

9. 第9步.

   分享了，味道不错，不够吃了