東邪西毒之醉生夢死蘋果醬

東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法
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東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法说明

對不起,我承認我是一隻標題黨(ง •̀_•́)ง
但我真的在寫菜譜。
並沒有一種酒,可以醉生夢死。但有一種味道,可以忘憂。
醉生夢死不如甜蜜到死……

東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的食材和调料

蘋果三個
台灣手工薑適量
陳皮一塊
干無花果兩顆
桂花適量
藏紅花少許

東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤

  1. 第1步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第1步

    為了刻意營造西域白駝山的風味,必須有藏紅花與無花果!!!! 其實藏紅花的香氣確實能提升果醬口味的層次,無花果能讓果醬更清甜。

  2. 第2步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第2步

    東方味道必須有陳皮,薑糖。 陳皮正氣薑糖暖胃……

  3. 第3步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第3步

    對不起,沒有桃花…… 只有田桂花……啊不,是甜桂花。

  4. 第4步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第4步

    材料們

  5. 第5步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第5步

    藏紅花,無花果,陳皮一起用溫水浸泡

  6. 第6步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第6步

    泡好的水和切好的蘋果一起煮煮煮煮…… 用的是電磁爐溫度100度熬煮。無花果這時候是可以和蘋果一起煮出味道。

  7. 第7步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第7步

    十分鐘左右加少許桂花陳皮。 一般我是把香料類的食材大概分三次投放,這樣感覺能比較煮出香味。

  8. 第8步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第8步

    薑糖放進去

  9. 第9步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第9步

    莔rz為神馬圖是歪的咧…… 煮大約20分鐘以後水分開始濃縮時把鍋裡的果粒們倒進攪拌機中打碎。

  10. 第10步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第10步

    打好變成果泥后繼續煮上半小時,將水分慢慢收干至自己喜歡的狀態。 中途可以根據自己口味繼續放薑糖

  11. 第11步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第11步

    來,壯士,干了這碗混醬!

  12. 第12步.東邪西毒之醉生夢死蘋果醬的做法步骤 第12步

    倘若東邪送的是它,他們又會不會在一起呢……

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