
以往都是做芒果或是火龙果西米露,这次小家伙还没吃晚饭就说妈妈我们做龙眼的西米露吧。为了满足一下宝宝,就动手啦!之前有做椰汁的,可是还是牛奶香,气味好

把龙眼去壳去核,由于我买的龙眼比较大,再加上我家宝宝比较小,所以我把龙眼掰成小块的。也可以一整粒

把西米露放到锅里加水边煮边搅拌,直到看见一小点白白的就好

把煮好的西米露放到冷水里面,这样的西米露Q感比较好

用筛子把西米露从冷水中筛出来

然后把牛奶倒入锅中,加入适量的冰糖,煮至融化。然后加入处理好的龙眼。

龙眼西米露就做好了
在一开始煮西米露的时候,要加大量的水还有不断地搅拌,避免糊了。