三鲜水饺

三鲜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   1、冷油锅放入虾仁，慢慢热锅煸熟； 2、鸡蛋打匀入热油锅快速翻炒； 3、虾仁、鸡蛋炒好待用。

2. 第2步.

   1、韭菜洗净细切加盐拌匀 2、需要时也可加少许精肉米和韭菜拌匀

3. 第3步.

   拌好的韭菜加入鸡蛋、虾仁、盐拌匀

4. 第4步.

   选用烧卖皮包饺子

5. 第5步.

   饺子包好，水烧开下入饺子，第一次水开加适量冷水再烧开，根据皮子的厚薄加水1-3次

6. 第6步.

   水饺煮熟撩起装盘，蘸上自制的调料