本来是吃千味涮打包带回来的粉条,自己琢磨了下做了个比较好吃的做法,和土豆丁一起炒,味道也不错~
先是土豆切丁,葱切段,粉条泡好,做预处理准备
开火热油,后加葱
闻到葱香味后就可以加土豆进入了,不过需注意土豆容易粘锅,感觉到土豆有些粘锅后可加水
明显看得出一定变化后,加入适量盐和酱油
土豆熟了后就可加粉条,同样非常容易干的粘锅,一样需要加水,再炒
最后便可加入臊子(陕西特色吧…可替换任意熟肉)翻炒均匀后即可出锅
土豆和粉条都很容易粘锅,一定注意加水,不然锅会很麻烦很麻烦