hash browns

hash browns的做法步骤

1. 第1步.

   1. 土豆丝擦成丝

2. 第2步.

   2. 土豆丝在冷水里洗去淀粉，沥干

3. 第3步.

   洋葱切成细末， 与鸡蛋，面粉一起加入土豆丝，混合均匀

4. 第4步.

   锅子加入少许油，以中火烧热，把土豆丝放入圆形或心形曲奇容器里，煎至成形。去除容器，撒上盐和胡椒粉，翻面，煎至两面金黄，中间熟透。撒上盐和胡椒粉，出锅。