清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼洗净，背面切斜刀划几刀，加盐味精抹匀，摆上葱头生姜几片（不喜生姜可不放），上锅蒸10分钟！

2. 第2步.

   熟后把鱼里面的水倒掉，生姜葱挑净！

3. 第3步.

   锅内倒少许油烧热，鱼背铺上葱，滚油淋葱上，倒少许酱油！上桌