单纯沙拉作为早餐总感觉少了点什么，配上一片面包，满满饱腹感和幸福感。
将鸡蛋在水中煮全熟，约8-10分钟。将土豆洗净去皮切小块，也在水中煮熟，以筷子能顺利插入为准。
将鸡蛋去皮，土豆碾成泥，放凉备用。鸡蛋，火腿，黄瓜切小丁备用。
将牛奶倒入土豆泥中，加入盐和沙拉酱，先拌匀，再把各种丁加入搅拌即可完成土豆沙拉。可佐餐。把沙拉厚厚的夹在土司上即变身为三明治啦。
土豆切小块更容易熟的快，趁热碾成泥。硬质蔬菜汆水沥干。黑胡椒味的沙拉酱调味适当，更方便快捷。普通沙拉酱需加少许黑胡椒碎提味。
