凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   开大火，煮开一锅清水，放入切好的土豆丝，焯一分钟左右，见土豆丝煮透明捞出冲凉水备用

2. 第2步.

   锅烧热，放入事先准备好的八角煸一下，随后放入葱段，姜块，等姜微焦时关火，随后放入蒜粒，干辣椒末

3. 第3步.

   依自己口味，适量放入的酱油、醋、花椒油，稍微放些盐，最后，放入一小点白糖，放入焯好水的土豆丝，搅拌均匀，装盘

4. 第4步.

   因为早上着急上班，只拍了最后的成品。