酱烧豆腐

酱烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐一块，

2. 第2步.

   把豆腐切片，把猪肉、洋葱和大蒜切碎，

3. 第3步.

   豆瓣酱和老抽，

4. 第4步.

   取平底锅把豆腐煎成两面金黄，

5. 第5步.

   取炒锅，倒入适量的花生油，倒进洋葱和蒜末煸香至金黄色，

6. 第6步.

   然后放入肉末煸炒，

7. 第7步.

   然后加豆瓣酱煸炒，再加少许料酒增香，

8. 第8步.

   加水，放入煎好的豆腐，水要没过豆腐，加点白糖，

9. 第9步.

   烧至水差不多快干了，就可以收汁了，再加点鸡精，

10. 第10步.

    出锅装盘，酱香浓郁。