清新芥末番薯干

清新芥末番薯干的做法
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清新芥末番薯干的做法说明

记得小时候爷爷晒过一次番薯干,可惜没成功⊙﹏⊙我没吃过,爷爷也没晒过。

清新芥末番薯干的食材和调料

番薯1000g左右
芥末一支

清新芥末番薯干的做法步骤

  1. 第1步.清新芥末番薯干的做法步骤 第1步

    选择你喜欢的番薯品种

  2. 第2步.清新芥末番薯干的做法步骤 第2步

    切块隔水蒸熟~

  3. 第3步.清新芥末番薯干的做法步骤 第3步

    去皮去掉比较明显的粗纤维~

  4. 第4步.清新芥末番薯干的做法步骤 第4步

    带上一次性手套!把番薯打成薯泥~

  5. 第5步.清新芥末番薯干的做法步骤 第5步

    根据个人口味添加芥末。混合均匀~爱芥末的我全加了!

  6. 第6步.清新芥末番薯干的做法步骤 第6步

    压成厚薄均匀的薯饼^O^...去吧!番薯~接受阳光的洗礼。

  7. 第7步.清新芥末番薯干的做法步骤 第7步

    已经被日晒雨淋,风吹雨打两天的番薯干初成形啦-.-

  8. 第8步.清新芥末番薯干的做法步骤 第8步

    第四天。晒成番薯干了⊙﹏⊙

小贴士

查好天气预报。晒番薯干的我遇上天天下雨内心是崩溃的。
每隔一两个小时就翻一下。
这个芥末味很淡啊~

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