葡萄酱

葡萄酱的做法
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葡萄酱的做法说明

现在葡萄季,因为买了很多吃不完,所以做葡萄酱,成果非常好,很简单

葡萄酱的食材和调料

葡萄1千克
120克左右
柠檬半个

葡萄酱的做法步骤

  1. 第1步.葡萄酱的做法步骤 第1步

    选紫葡萄做出的酱很好看

  2. 第2步.葡萄酱的做法步骤 第2步

    放面粉浸泡然后洗净,一定要洗净,因为葡萄皮需要用

  3. 第3步.葡萄酱的做法步骤 第3步

    肉皮分离,葡萄皮放入碗中备用

  4. 第4步.葡萄酱的做法步骤 第4步

    葡萄肉去籽,如果不去籽会很涩

  5. 第5步.葡萄酱的做法步骤 第5步

    锅中放适量水,加入葡萄皮煮出颜色,然后捞出葡萄皮过滤

  6. 第6步.葡萄酱的做法步骤 第6步

    把去籽的果肉、葡萄皮煮好的水一同加入锅中

  7. 第7步.葡萄酱的做法步骤 第7步

    待锅中水沸,漂去浮沫加入白砂糖

  8. 第8步.葡萄酱的做法步骤 第8步

    加入半块柠檬汁

  9. 第9步.葡萄酱的做法步骤 第9步

    熬至粘稠,关火盛出。

  10. 第10步.葡萄酱的做法步骤 第10步

    装瓶保存

小贴士

如果葡萄酸就多放些糖,按个人口味

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