百香果曲奇

百香果曲奇的做法
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百香果曲奇的做法说明

黄油曲奇吃多了会有种腻的感觉,加入了百香果后变成了酸酸甜甜,一点油腻都没有,还会越吃越想吃喔!!

百香果曲奇的食材和调料

百香果2个
低筋面粉180g
无盐黄油85g
玉米40g
60g
1g

百香果曲奇的做法步骤

  1. 第1步.百香果曲奇的做法步骤 第1步

    黄油软化用打蛋器打至发白(约3分钟左右),加入糖粉打至顺滑膨胀

  2. 第2步.百香果曲奇的做法步骤 第2步

    百香果对半剪开取果肉,放入料理机打碎滤去粗核,倒入黄油里,再加入玉米油,继续用打蛋器低速打匀

  3. 第3步.百香果曲奇的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉和盐用刮刀拌匀

  4. 第4步.百香果曲奇的做法步骤 第4步

    装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状

  5. 第5步.百香果曲奇的做法步骤 第5步

    烤箱预热180度,中层烤15~20分钟,注意上色

  6. 第6步.百香果曲奇的做法步骤 第6步

    出炉后晾凉密封包装即可

小贴士

百香果打碎后请过滤,我因为懒,妈妈说吃起来很奇怪,当然,如果喜欢自虐吃沙沙感觉,也可以不滤,哈哈哈~

喜欢酥的朋友可以直接用120g黄油,而不加玉米油~~

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