便当常备菜系列之--香煎胡萝卜芦笋肉卷

便当常备菜系列之--香煎胡萝卜芦笋肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   1. 把芦笋和胡萝卜切成适当的长度。

2. 第2步.

   2. 一片猪肉卷入4根芦笋、4根胡萝卜。

3. 第3步.

   3. 卷好以后，猪肉的接口处朝下，不用放油，入平底锅中小火煎。

4. 第4步.

   煎至焦色，倒入50ml日本酒，盖上盖子焖2、3分钟。

5. 第5步.

   5. 倒入料酒、酱油、白糖，大火煮沸，然后盖上盖子小火煮10到15分钟直至胡萝卜变软。其间翻面两三次，让猪肉卷均匀沾上酱汁。