鲜奶油辫子面包

鲜奶油辫子面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油外的材料全部混合，揉至面团稍具光滑状。加入无盐奶油，使面团可拉出稍具透明薄膜状的面团；

2. 第2步.

   面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至1.5-2倍大；

3. 第3步.

   将面团分成等分，整形成长约28厘米的长条形，炀发15分钟；

4. 第4步.

   用三根再编成辫子状；

5. 第5步.

   放入烤盘，盖上保鲜膜，进行最后发酵约30分钟

6. 第6步.

   在面团表面均匀地刷上蛋液，再均匀地撒上杏仁片，

7. 第7步.

   放入已预热的烤箱中，180度烘烤约20分钟；

8. 第8步.

   出炉