水煮大闸蟹

水煮大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   将大闸蟹洗一洗，上面的绳子不要拆。

2. 第2步.

   姜切丝

3. 第3步.

   将大闸蟹倒入盆中，加入半碗水，盖上盖子，加热

4. 第4步.

   过一会儿，将姜丝洒在大闸蟹上，盖上盖子，继续加热至闻到烧焦味。

5. 第5步.

   出锅

6. 第6步.

   出锅

7. 第7步.

   制作调料：取一只碗，加入酱油，醋，蒜蓉，搅拌均匀即可。