酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

很不喜欢外面卖的那些酸梅汤的味道,偶尔在同事那里得到了这个方子,一试之下,竟然爱上了!有酸梅汤的夏天才是完美的!

酸梅汤的食材和调料

40g
山楂20g
陈皮20g
甘草10g
2.5L左右
适量

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤的做法步骤 第1步

    乌梅,山楂,陈皮,甘草,称好,洗净!

  2. 第2步.酸梅汤的做法步骤 第2步

    乌梅,山楂,陈皮,甘草放入锅中,放水浸泡半个小时左右!

  3. 第3步.酸梅汤的做法步骤 第3步

    开火,煮开,转小火,煮半小时左右,加入冰糖调味,关火!

  4. 第4步.酸梅汤的做法步骤 第4步

    放凉,去渣取汁!冷藏一夜,口感更佳!

小贴士

1、这个方子中药味蛮大的,受不了的亲,可以自行减少甘草的量!
2、酸梅汤虽好,但也要适量!

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