海带泡一小时,用刷子刷干净,切块。 排骨用水煮一下变色水开捞出。
高压锅+排骨+海带+姜片+米酒+水,盖盖。高压锅开始上汽,刺刺刺刺刺的响了再继续煮15分钟关火,能打开盖子之后加盐。
三合油:酱油、醋、香油、糖(姜泥蒜泥随意)可以用作排骨蘸料
高压锅如果第一次用一定要让会的人教一下啊~水不要高出最高水线不然有危险。开盖子一定要等高压锅压力释放完成后才开!!!!