蓝色魔法杯子蛋糕

蓝色魔法杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把水 水饴 和砂糖倒入奶锅 搅拌一下 中火煮至123度

2. 第2步.

   加几滴蓝色色素继续煮至145度

3. 第3步.

   倒入一个铺了锡纸的盘子里冷却

4. 第4步.

   面粉 鸡蛋 黄油 泡打粉 小苏打全都倒入一个盆里 用打蛋器打至均匀混合中速搅打3分钟之后加入牛奶和香草精 继续搅打2分钟 取一个小碗 分出一些面糊 加几滴蓝色色素搅拌均匀

5. 第5步.

   把搅拌好的蓝色面糊混到原来的面糊中 不需要搅拌的太均匀 那样就没有大理石纹 均匀的放入模具中 175度 22分钟

6. 第6步.

   黄油室温软化 用手动打蛋器打至颜色发白蓬松 加糖粉继续打 中速 整个过程差不多要10分钟

7. 第7步.

   加几滴香草精继续搅打2分钟

8. 第8步.

   是不是很美內！