花篮摩天轮

花篮摩天轮的做法步骤

1. 第1步.

   准备好蛋挞模具（不拘泥于此，也可以用其他类似形状的工具），在表面抹一些沙拉油，然后包裹上保鲜纸让其贴服在模具表面。

2. 第2步.

   在模具上用糖霜拉出轮廓。

3. 第3步.

   交错拉斜线，编成花篮。

4. 第4步.

   装饰花篮边缘。

5. 第5步.

   放烤箱50度热风彻底烘干，小心脱模。

6. 第6步.

   准备好尺寸合适的可食用糯米纸。

7. 第7步.

   把糯米纸的背胶撕下来，然后在背面挤上融化了的白巧克力。我现在一般是用巧克力刮刀处理。

8. 第8步.

   待巧克力凝固后再用糖霜把花篮粘到糯米纸上，然后根据自己喜好加上各种装饰。这里的小花我也是用糖霜做的。

9. 第9步.

   用甘纳许画上摩天轮支架。为表现出“摩天”，再加上蓝天白云。完成~