这到菜有点酸香,很开胃,喜欢吃辣的,可以加辣椒和香菇一起炒,很开胃。女儿很喜欢吃,费
将泡发好的香菇干和虾仁,到油锅炒香,放酸笋及抓好的小肉丝。
煮开后,放入嫩豆腐,加调料。要起锅前放芹菜粒。装盆后,散胡椒粉,放事先炸好的葱头油。