凉拌什锦

凉拌什锦的做法
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凉拌什锦的做法说明

热热的夏天,减肥中

凉拌什锦的食材和调料

鸡蛋一个
胡萝卜一根
尖椒两根
豆腐干一片
小米辣两个
酱油
花椒油
芝麻

凉拌什锦的做法步骤

  1. 第1步.

    把胡萝卜洗净切丝焯水,在水中加盐

  2. 第2步.

    鸡蛋加盐调散,开火,煎成蛋饼,切丝备用

  3. 第3步.

    豆腐干切丝,尖椒切丝,然后在锅里加少许油炒香

  4. 第4步.

    把胡萝卜、鸡蛋丝、豆腐干丝、尖椒丝混合,加入一勺酱油,一勺花椒油,两勺芝麻油,最后把小米辣切碎放入。(因为我是重庆人有点重口,所以又添加了一点盐,同时加了一点辣椒油~   口味清淡的亲故,可以随自己的口味改变用量哦~)

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