韭香煎豆腐

韭香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐由大块切成一厘米厚的小块

2. 第2步.

   放入平底锅煎成两面淡黄

3. 第3步.

   煎好后剩盘备用

4. 第4步.

   葱，蒜，蕃茄，韭菜全部切小丁

5. 第5步.

   平底锅内倒油烧热，先放葱爆香后再把韭菜，蕃茄，蒜丁一同放入锅内炒香后加少许水。

6. 第6步.

   再放入蚝油，生抽，盐，适量，(根据个人口味轻重添加)后把煎好的豆腐倒入锅中。

7. 第7步.

   炖煮至一点汤汁时，用淀粉勾芡，淋香油出锅。

8. 第8步.

   装盘

9. 第9步.

   完成