
满满的冰淇淋+热热的烤吐司,视觉+味觉双重享受~ 蜂蜜厚多士就要自己做才过瘾,夏天嗨起来~
做法很简单,不过要提前准备好一个吐司,我用的是北海道吐司,顶层做装饰用的水果可以自己随意搭配,没有巧克力的话可以省略,自由发挥即可~ 是参考简单好的配方,非常感谢~
涂了黄油和蜂蜜的吐司烤过以后,口味醇厚,味道香浓~里面是27块同样涂了黄油蜂蜜的小吐司块,每吃掉一个,冰淇淋就会顺着缝隙往下流,一层一层的往下包裹,松软香甜~

吐司最好是放了一两天的,有点微干状态的。

下面开始~ 把黄油、蜂蜜、巧克力(装到裱花袋里)分开放到锅里,隔水加热至熔化的状态。巧克力酱用的时候用手捏一捏,在裱花袋前端剪一个小孔。

首先把长吐司切成方形的。

然后从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不要切到底,留1cm左右的边儿和底;

四周切通,从面包的一个侧面离底部约1.5cm的位置切一刀,使面包芯和底分开;

将面包芯取出备用。

把面包芯分成三片,每片切成9小块,一共27块。

把液态的黄油倒入蜂蜜中,搅匀。把面包壳的内部刷上蜂蜜黄油。

码入一层9块小吐司,表层刷上蜂蜜黄油; *开始预热烤箱,上下火180度。

重复操作,直到三层全部码好。每层都刷上蜂蜜黄油。

放入预热好的烤箱下层,上下火170度,烤10分钟,边缘微焦即可。

等放置到室温后,开始装饰。

我先码了三勺冰激凌,然后把水果摆在了冰激凌上,最后在表层装饰上巧克力即可~ *装饰可以随意,放喜欢的食材就行~