蜂蜜厚多士

蜂蜜厚多士的做法
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蜂蜜厚多士的做法说明

满满的冰淇淋+热热的烤吐司,视觉+味觉双重享受~ 蜂蜜厚多士就要自己做才过瘾,夏天嗨起来~

做法很简单,不过要提前准备好一个吐司,我用的是北海道吐司,顶层做装饰用的水果可以自己随意搭配,没有巧克力的话可以省略,自由发挥即可~ 是参考简单好的配方,非常感谢~

涂了黄油和蜂蜜的吐司烤过以后,口味醇厚,味道香浓~里面是27块同样涂了黄油蜂蜜的小吐司块,每吃掉一个,冰淇淋就会顺着缝隙往下流,一层一层的往下包裹,松软香甜~

蜂蜜厚多士的食材和调料

主材料:
吐司1个
黄油20g
蜂蜜40g
装饰材料:
各种应季适量
冰淇淋适量

蜂蜜厚多士的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第1步

    吐司最好是放了一两天的,有点微干状态的。

  2. 第2步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第2步

    下面开始~ 把黄油、蜂蜜、巧克力(装到裱花袋里)分开放到锅里,隔水加热至熔化的状态。巧克力酱用的时候用手捏一捏,在裱花袋前端剪一个小孔。

  3. 第3步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第3步

    首先把长吐司切成方形的。

  4. 第4步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第4步

    然后从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不要切到底,留1cm左右的边儿和底;

  5. 第5步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第5步

    四周切通,从面包的一个侧面离底部约1.5cm的位置切一刀,使面包芯和底分开;

  6. 第6步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第6步

    将面包芯取出备用。

  7. 第7步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第7步

    把面包芯分成三片,每片切成9小块,一共27块。

  8. 第8步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第8步

    把液态的黄油倒入蜂蜜中,搅匀。把面包壳的内部刷上蜂蜜黄油。

  9. 第9步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第9步

    码入一层9块小吐司,表层刷上蜂蜜黄油; *开始预热烤箱,上下火180度。

  10. 第10步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第10步

    重复操作,直到三层全部码好。每层都刷上蜂蜜黄油。

  11. 第11步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第11步

    放入预热好的烤箱下层,上下火170度,烤10分钟,边缘微焦即可。

  12. 第12步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第12步

    等放置到室温后,开始装饰。

  13. 第13步.蜂蜜厚多士的做法步骤 第13步

    我先码了三勺冰激凌,然后把水果摆在了冰激凌上,最后在表层装饰上巧克力即可~ *装饰可以随意,放喜欢的食材就行~

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