[维大王] 重庆辣嗨椒油

[维大王] 重庆辣嗨椒油的做法

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[维大王] 重庆辣嗨椒油的做法说明

拌面，凉菜，打沾水，样样行！

[维大王] 重庆辣嗨椒油的食材和调料

辣的辣椒面（细细长长）	300g
香的辣椒面（圆屁股尖头）	500g
白芝麻	一大碗
干核桃仁	3颗
干花生仁（脱皮喔）	一小把
茴香籽末（如果你喜欢）	一小撮
菜籽油	500ml

[维大王] 重庆辣嗨椒油的做法步骤

第1步.
所有的材料全部舂成末末，混在一起，放在瓷的小缸子里。最好就是你之后用的那个，下面垫报纸，油溅出来不用打扫。

第2步.
菜籽油冷锅入，大火烧。仍几粒花椒，待花椒颜色变黑，赶紧关火。

第3步.
数20下，油稍凉，浇入末末中。不断搅拌！香滋滋～

小贴士

1. 吃多少，炼多少，一次不要弄太多。
2. 周围最好垫报纸，弄完扔掉很干净。
3. 花生核桃白芝麻什么的，最香了～可以多来点
4. 容器一定要有盖子，不然香气会跑掉。

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