茄汁肥牛

茄汁肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   番茄剥皮切成丁，不想水烫一下再剥皮可以用勺子来刮一下表皮，剥起来更方便

2. 第2步.

   大蒜切碎

3. 第3步.

   土豆切片洗干净里面的淀粉哦～

4. 第4步.

   大蒜爆炒出香

5. 第5步.

   放入番茄翻炒出汁

6. 第6步.

   翻炒过的番茄和土豆一起放入砂锅，加水煮沸

7. 第7步.

   煮土豆的过程中可用黄酒腌制切片的牛肉

8. 第8步.

   肥牛水里焯一下

9. 第9步.

   焯过的肥牛冷水里洗一下，放入砂锅中，煮沸就可