按自己的所吃的份量和喜好制作的通心粉，通心粉一般不会膨胀厉害，一碗足够了。番茄酱的酸甜，伴有芝士的香味，很诱人！喜欢的朋友试试。第一次发很多不足，请指教。
白灼通心粉和胡萝卜大概10分钟左右，待通心粉稍软即可全部捞出放一边。
虾剥壳连虾线一起清理干净，平底锅加油先炒洋葱，再放入虾仁，炒至虾仁变红色卷起，加入西兰花翻炒1分钟，加入半碗水。
2步骤煮1-2分钟后加入1步骤的通心粉和胡萝卜片，拌均匀，加入番茄酱（按自己喜好加），接着加入芝士片，继续拌，待芝士片融化后即可起锅。
装盘。
胡萝卜片我是在网上淘的模具印出来的，大家也可以讲胡萝卜切成菱形或者其他形状。
通心粉用的理想牌，附近超市只能买到这个，大家用其他通心粉的时候注意看说明，特别是通心粉煮的时间。