开心花甲

开心花甲的做法步骤

1. 第1步.

   先倒油，油烧开了再把大蒜，葱，蒜蓉辣椒酱，小红辣椒放锅里炒几下，在倒老抽，耗油放点盐，接着把花甲倒入锅中炒

2. 第2步.

   买回来的花甲要先放入锅中倒入冷水开火煮一下，还要翻一下，等花甲开口了，就可以捞起来，不要煮太久，肉会老