紫米毛豆饭

紫米毛豆饭的做法
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紫米毛豆饭的做法说明

做法简单味道超赞的紫米毛豆饭 取名为“浪漫满屋”~

紫米毛豆饭的食材和调料

紫米(血糯米)根据人数定
毛豆若干
一小勺
熟白芝麻少量

紫米毛豆饭的做法步骤

  1. 第1步.紫米毛豆饭的做法步骤 第1步

    将紫米清洗 放入电饭煲中(也可以加适量的大米)

  2. 第2步.紫米毛豆饭的做法步骤 第2步

    毛豆清洗干净 装盘 放在电饭煲上层蒸

  3. 第3步.

    煮熟之后 将毛豆剥皮 和紫米一起在加适量盐 搅拌均匀 装盘即可。

  4. 第4步.紫米毛豆饭的做法步骤 第4步

    撒上若干熟芝麻 美味就完成了 也可以撒上一些素肉松 增加味道。好吃!

小贴士

1:注意控制紫米的水量 不然容易煮太烂 失去嚼劲。我的水稍微多了点 有点软
2:毛豆蒸了以后颜色有点偏黄 用锅煮出来色泽更加漂亮一些。不过懒人就直接可以在电饭煲里蒸 方便
3:装盘的时候可以造型 增加美观

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