芒果牛肉

芒果牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片或切丁，放适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉、胡椒粉腌制1小时左右。下锅前拌一点食用油。

2. 第2步.

   成熟芒果（可以选稍微硬一点的，以便下锅保持形状）去核，果肉切菱格状，备用。

3. 第3步.

   热油爆香姜蒜后，放入牛肉翻炒至七八成熟。

4. 第4步.

   放入芒果继续翻炒至牛肉全熟。

5. 第5步.

   撒上葱花，出锅！