
第一次在“午餐”发图,然后有好多好心人儿给赞,虽然真的很简单,还是发出来给大家共享。韩国拌饭酱是TB胡乱购的,户户牌的,味道因人而异不评价。价格20rmb。
对啦,大家可以加我微信啊~qcdml2 一起讨论美食,然后胖了减胖了减
粉丝扔进锅里煮软 所有的蔬菜都切成丝,分开放!! 五花肉切成片 火腿肠切丁 辣白菜切小块
粉丝捞出来,切2段就行啦,切好放水里(防止黏一坨) 粉丝随后摆
把煮好的白米饭舀在碗里,弄散,比平时的饭量要少!因为有很多菜,不要浪费。饭量本身大的就不存在这个问题
开始炒蔬菜(除辣白菜),每样分开炒。 先放一点点的油,然后放菜,胡萝卜和黄瓜稍微炒一下就行了,脆的好吃,出锅就一样一样的摆在饭上~辣白菜,火腿肠可以先摆
开始炒五花肉,五花肉本身带油就不放油,直接放肉炒出油,然后放辣白菜的汁一起炒~ 有香味就行了,出锅,摆在饭上
最后放粉丝!!开始就放的话会成一坨!
因为我不习惯吃单面蛋,所以煎的双面(单面煎一会儿翻面再煎),煎蛋油稍微多一点点,蛋好之后连油一起到在蔬菜上就行啦。 油的量,比平时煎蛋多一点就行
最后放香油,这个一定要放,但是不能放多!!会闷的。 我没有放豆芽不是不放,我买了,然后蔬菜老板没有给我,回家就蒙了,大热天不想再去拿。
关于拌饭酱放的量:最好最好先放一勺然后拌匀尝味,看看咸淡。香油一定不要放多,多了就闷!一勺子的量差不多了,饭少菜少的减量!
可以再加个豆芽喔,其实粉丝加在里面真的很好吃 很爽口~~蔬菜其实没有限定的,我觉得喜欢吃什么加就是了啊,但是!!不要把相克的蔬菜加一起。。大家注意注意
之所以要煎蛋的时候多放油是有原因的,拌饭不能光靠香油和酱,会觉得比较干。蔬菜是吃油的,油多了反而不好吃不爽口。胡萝卜和黄瓜本身就可以生吃,所以不要炒软了,肠胃不好的无视这条
好拉,差不多了~~应该没有忘其他的了,有遗忘的 我再补~~