超贊芒果卷兒

超贊芒果卷兒的做法
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超贊芒果卷兒的做法说明

第一次做芒果卷兒

超贊芒果卷兒的食材和调料

蛋黄5只
白砂20g
茶油40g
牛奶60g
过筛的低筋面粉60g
蛋白
白砂根据个人口味适量
淡奶油200g
白砂适量
新鲜芒果适量

超贊芒果卷兒的做法步骤

  1. 第1步.超贊芒果卷兒的做法步骤 第1步

    預熱170度后調至180度烤16分鐘,烤好后托开烤盘放至凉架放凉

  2. 第2步.超贊芒果卷兒的做法步骤 第2步

    将蛋糕卷起放入冰箱30分钟定型

  3. 第3步.超贊芒果卷兒的做法步骤 第3步

    这是个失败的图片,芒果粒要更小些,不需要太多,适量就好

  4. 第4步.超贊芒果卷兒的做法步骤 第4步

    完成!

小贴士

烤盤是用三能金盤28×28,先在烤盤上放入油紙,再摸上薄薄一层油,防止烤后的蛋糕粘在油纸上。

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