电磁炉清蒸板栗排骨，主要是做法简单，香味浓郁，下饭菜。
排骨洗净，用少许生粉，酱油，料酒，少许盐腌制备用
板栗先用水大火煮十五分钟左右，然后放蒜头，少许蚝油跟排骨一起放锅蒸
大火蒸十五分钟后，转中火慢蒸半个小时后开锅，就搞定啦
板栗未蒸之前先用大火煮十五分钟，再放凉水或冰水过下水，这样容易去皮。如果想更入味点，可以把板栗用刀背拍成小块状。这道菜，连汤汁捞饭都很好吃哦
