吃松茸刺身和香煎松茸,剩下不够整齐的边角料来熬制松茸油,吃面,喝汤,炒菜加一小勺,香气扑鼻。
边角料
色拉油
小火慢熬
熬了20分钟的样子
一小时,关火,凉凉。
装瓶
切松茸最好用陶瓷刀,熬制用油选没味道颜色浅的油就行,小火慢熬,最少一小时。