自刻戳广式月饼

自刻戳广式月饼的做法步骤

1. 第1步.

   广州酒家的红豆沙是我吃过最好吃的红豆沙，不甜不腻，比自己熬的好得多，我对甜比较敏感，不愿意吃特别甜的。

2. 第2步.

   转化糖浆自己熬比较好，买成品淘宝最多的品牌不好用，还不如直接用金狮糖浆，如果可以的话建议提前用柠檬汁熬。

3. 第3步.

   压模你到淘宝定就可以了。

4. 第4步.

   刚烤好的月饼很硬，需要三天回油，三天后更好吃。

5. 第5步.

   便于携带，好吃。

6. 第6步.

   成品咸蛋黄不好吃，但如果非要放的话，要用蒸不要用烤。略干。

7. 第7步.

   上面还是应该刷蛋液。