香腿菇草菇蛋炒面

香腿菇草菇蛋炒面的做法
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香腿菇草菇蛋炒面的做法说明

我周末的午餐,好吃得停不了口,周末就该对自己好点,嘻嘻!

香腿菇草菇蛋炒面的食材和调料

鸡蛋2只
鸡腿菇草菇
德川拉面
段、
鼓油汁、油、盐、

香腿菇草菇蛋炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    材料准备: A、鸡蛋加油、酱油、些少盐打发,可以不加酱油哦;(我是比较喜欢咸的~) B、鸡腿菇、香茹去蒂,洗干净; C、开水烫一下面条2~3分钟,捞起备用。

  2. 第2步.

    锅放油,鸡蛋液炒熟放一边备用

  3. 第3步.

    锅放油,加葱段和蒜片炒香,放入鸡腿菇、香菇翻炒,再加适量水盖锅盖至烧沸,开锅,加盐,糖调味,最后用些少水淀粉勾芡即可起锅备用。

  4. 第4步.

    锅放油,倒入面条,马上加适量的水(避免面条粘锅哦),面条炒番加鼓油鸡汁,加点水,放些糖,再倒入刚炒好的鸡蛋,炒散和面条混一起,撒入葱花,炒一下下即可起锅。

  5. 第5步.

    面条置碟上,加上刚炒好的鸡腿菇、香菇,搅拌均匀即可开餐啦~

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