热锅热油 煸炒准备好的肉片至6成熟 捞出备用
热锅热油 加入蒜爆香 加入切好的茄子 爆炒至茄子由紫变浅咖色
加入之前煸炒好的肉片和红肠片 加入少许纯净水 加入生抽 盖锅焖5分钟 再加入蚝油 糖 着味 出锅 达成
