苹果蘑菇意面

苹果蘑菇意面的做法
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苹果蘑菇意面的做法说明

夏天,浓重口味的意面吃的有点腻腻的。不如试下酸甜的果味意面。

苹果蘑菇意面的食材和调料

意面酱一袋
苹果一只
意面250克
番茄一只
蘑菇200克
少于
香料适量
柠檬汁适量
黑胡椒适量

苹果蘑菇意面的做法步骤

  1. 第1步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第1步

    先来个材料全家福, ∑(O_O;) 少了盐的身影。

  2. 第2步.

    煮意面!因为意面煮的时间比较长,所以先把意面煮上。

  3. 第3步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第3步

    番茄切丁备用。 ヘ(;´Д`ヘ)切开之后才发现。。。忘记去皮了!!! 需要去皮的小伙伴,可以在煮意面前,先在番茄的屁股上开个十字型的刀口,丢下去烫一下。这样比较好扒皮。

  4. 第4步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第4步

    苹果削皮,去核,切成丁。

  5. 第5步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第5步

    苹果丁放入料理机打成苹果泥,如果喜欢爽脆口感的,可以留下一半的苹果粒。 ∑(O_O;) 苹果泥迅速的氧化变色,幸亏意粉酱颜色偏深。木有关系(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵),嘿嘿。

  6. 第6步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第6步

    开始做意粉酱!!! 因为自己做意粉底酱,时间比较长,所以就用了即食的。 将意粉酱,番茄,苹果泥统统扔到锅里,加适量清水熬煮。(⃔ *`꒳´ * )⃕↝

  7. 第7步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第7步

    开锅之后放蘑菇。٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

  8. 第8步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第8步

    意面在酱汁熬煮的过程中,煮好了!!! 沥水备用⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾

  9. 第9步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第9步

    意面酱收汁!这个时候可以调味啦!!!加入柠檬汁,黑胡椒,盐!喜欢吃爽脆的,在这个时候加苹果粒。 倒面,搅拌均匀。

  10. 第10步.苹果蘑菇意面的做法步骤 第10步

    装盘!୧(๑•̀⌄•́๑)૭ 加上黑胡椒粒,香料!完美!!!(此处应该有掌声!!!)O(≧▽≦)O

小贴士

1-煮意面的时候,在水里加盐!
2-意面煮到颜色变浅,体积增大一倍,就基本煮好了。
3-番茄要煮到化才好吃哦~

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