简单版红烧茄子,没有放豆瓣酱和淀粉,因为我比较懒嘻嘻
葱姜蒜末干辣椒切好
茄子切条
锅内倒油先把茄子炒熟然后装盘
然后再倒油等油热了把干辣椒段蒜末辣椒爆炒
然后倒入刚刚炒好的茄子爆炒,依次加入盐和美味鲜,爆炒三分钟之后关小火盖上锅盖焖一分钟
然后出锅~嘻嘻