还记得我每天上学时匆匆忙忙 根本不够时间去制作美味又健康的早餐 这款早餐简单快捷营养 也适合工作的人 早起吃上这么一份早餐一整天心情也会好
这是我在超市买的pancake粉 不一定是这个牌子 没有可以上网买
称量好所需材料的克数后 把鸡蛋 糖 和牛奶一起搅拌 有一定的粘稠度就可以下锅了(当然如果你想煎的好看你就先把鸡蛋打发成白色再加面粉牛奶就OK)
因为pancake一直用小火煎需要耐心等待 所以这时候你可以水煮鸡蛋了
把你喜欢的水果切成小粒,鸡蛋对半切 在松饼上淋上蜂蜜你也可以换成果酱
装盘开吃
鸡蛋煮几分钟都是看你自己喜欢吃什么样的鸡蛋时间不受限制
我做pancake的方法是日本人教的,在日本3岁的小孩都会做,他们不用称量克数直接调到适合的稠度就OK了,我做的时候牛奶加多了后来就随意加了些面粉下去
很多人做pancake都是加黄油煎我喜欢不加,黄油给一点点就可以了,煎之前用厨房纸把多余的油吸走,一定要用不粘锅
你不打发的话就煎不出均匀的颜色很难看,如果只是吃味道就不用打发味道一样很香
不要打发过度了我打的有点过了不够松软
我在切番茄时拌了一些糖我觉得很好吃