意大利经典肉酱面

意大利经典肉酱面的做法
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意大利经典肉酱面的做法说明

好吃又简单的方子~

意大利经典肉酱面的食材和调料

肉末250g 牛肉靡最好 实在没有时猪肉末代替
半个
西红柿1个
意式番茄酱大半罐
2个
披萨草适量 可以用意式混合调味香料代替
适量
橄榄油适量
意大利面200g
荷叶几片
黑胡椒少许

意大利经典肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    先说肉酱的做法:蒜 洋葱 西红柿切丁备好

  2. 第2步.

    把肉末调味 放少许盐 水淀粉 酱油(一定要注意量 不能太多也不能太少)

  3. 第3步.

    橄榄油入锅 待油热后 把火稍调小后 蒜末爆香~

  4. 第4步.

    蒜爆香后 加入牛肉靡或者肉末 翻炒成肉粒状 加入洋葱炒香~

  5. 第5步.

    再加入番茄丁翻炒 待番茄出汁后 简单翻炒后加入罐装意式番茄酱~

  6. 第6步.意大利经典肉酱面的做法步骤 第6步

    待混合均匀后 依顺序加入披萨草 少量黑胡椒 适量盐~待充分翻炒一段就差不多了~

  7. 第7步.

    下面是煮面的方法:待水开后 加入适量盐和少许橄榄油 混合均匀~放入意大利面 面软后搅拌一下~中小火煮8到10分钟 要根据意面的具体情况啦~煮好后捞出沥干水分 放入盘子中 拌点少许橄榄油免得意面粘黏~

  8. 第8步.意大利经典肉酱面的做法步骤 第8步

    最后在装好意面的盘子中 浇放做好的意面肉酱就可以啦~再放薄荷装饰就很完美了~

小贴士

我是肉酱和煮面一起进行的 把面一煮上 就开始做肉酱~这样时间上刚好差不多~

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